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feine Spannung und ruhige
Aromenvielfalt und elegante Säurestruktur
Terroir und Biodynamie
Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 16
In Nebbiolo We Trust – Die besten Weine der Welt - komplexe Aromen
Esmeralda García 2022 Michiko Weißwein Rhone feine Spannung und ruhigeAlle Weine aus Castilla Y Leon 2022 Michiko von Esmeralda Garca Handlese Naturwein Nase und Gaumen: Herkunft geerdet, mit ehrlicher, naturbelassener Handschrift. Verdejo aus wurzelechten Reben (130190 Jahre) wchst auf sandig lehmigen Kalkbden in 800850 m Hhe; mineralisch salzige Noten treffen auf reife Frucht. Hand gelesen, unklrt gekeltert, direkt gepresst; spontan vergoren in Tonkrgen. Florhefe Schicht verleiht komplexe, feine Porenstruktur; 910
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